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19 janvier 2011 3 19 /01 /janvier /2011 17:32

Une petite recette tirée du magazine FA pour le régimme WW mais qui est excellente aussi pour tout le monde !!!!

 

 

Lentilles au Jambonneau

  DSC06748.JPG

Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

 

- 250 de lentilles

-  1 oignon

- 350gr de carottes

- 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé

- 1 brin de thym

- 2 feuilles de laurier (facultatif)

- 480 gr de jambonneau cuit

 

- Metre les lentilles préalablement lavées dans une sauteuse. couvrir avec 80 cl d'eau

- peler et émincer l'oignon

- peler et couper en rondelle les carottes

- Ajouter l'oignon, les carottes, le bouillon le thym et le laurier aux lentilles et porter à ébulition.

-Couvrir et laisser cuire environ 20/25 minutes à feux moyen. (vérifier la cuisson et tourner régulièrement)

- couper le jambonneau en tranche et ajouter aux lentilles. laisser mijouter 5/8minutes à feux doux. rajouter un fond d'eau si besoin.

 

Voila c'est prêt !!!

 

N'oubliez pas le pain !!! hé oui j'avais oublié et on me l'a bien rappelé !! ^^

 


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Published by lapopotedalex - dans WW & co
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  • : Je suis passionnée de cuisine ! j'adore essayer des recettes, innover certaines autres et puis surtout régaler mes hommes véritables gloutons ! j'espère vous faire découvrir mes recette préférées ainsi que mes univers : la cuisine créole et le thermomix !
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