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7 avril 2012 6 07 /04 /avril /2012 12:09

Demain, c'est Pâques ! lors de la journée porte ouverte Thermomix, j'ai testé une petite recette qui j'en suis sûre vous plaira :D

 

 

Chocolats pralinés feuilleté

 

photo-5-.JPG

 

 

Ingrédients :

 

- 200gr de chocolat noir pâtissier

- 200gr de chocolat praliné

- 12 gavottes

 

photo-7-.JPG

 

- Casser le chocolat dans le bol et mixer 10sec vit8. Racler avec la spatule.

 

- Faire fondre le chocolat 3min Vit2 50°

 

- Régler 1min vit3 et émietter les gavottes au dessus du bol.

 

- Remplir des mini moules a chocolat et mettre 15min au réfrigérateur !

 

C'est prêt ! bonne dégustation !!

 

photo-6-.JPG

 

Astuce : Lorsque le chocolat est fondu ne pas tarder a mettre dans les moules car le chocolat se solidifie assez vite. j'ai essayé de remplir les moules avec une cuillère et une poche a douille : je préfère la poche a douille ça va plus vite et y a plus qu'à tasser.

 

Variantes (testées) :

Remplacer la gavotte par des cigarettes russes cela rend un effet plus sablé.

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Published by lapopotedalex - dans Douceurs
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  • : Je suis passionnée de cuisine ! j'adore essayer des recettes, innover certaines autres et puis surtout régaler mes hommes véritables gloutons ! j'espère vous faire découvrir mes recette préférées ainsi que mes univers : la cuisine créole et le thermomix !
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