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20 janvier 2011 4 20 /01 /janvier /2011 08:44

Hier soir, légumes prévu au menu.... mais avec quelle sauce servir et qui en plus ne me grapille pas beaucoup points ???? j'ai regardé mon frigo et j'ai trouvé de beaux champignons de paris bien frais !! hhuuummm une bonne sauce aux champignons !

 

 

 

Sauce aux aux chamignons

 

DSC06756.JPG

 

 

Temps de cuisson : 11min + 10sec

 

Ingrédients :

 

- 300 g de champignons de paris
- 2 càs de crème fraiche à 15%
- 1 càc de fond de veau  

- 1 càc de maïzena  (étant en rupture j'ai utilisé la poudre de manioc)

- 50 gr d'eau

- Sel

- poivre
- Persil
- 1 filet d'huile (j'en ai pas utilisé)

 

- Laver les chamigons et les couper en 2

-Mettre les champignons (et l'huile) dans le bol 6 min, vit 2, varoma
- A la sonnerie rajouter le fond de veau, la crème, le sel, le poivre et la maïzena et l'eau pendant 5 min, vit1, varoma
- A la sonnerie, rajouter le persil et mixer  10sec, vit8.

 
C'est prêt !!!!


Source : supertoinette (happyday)

DSC06757.JPG

pardonnez la photo.... c'est mon homme qui l'a prise !! mmdddrrr

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Published by lapopotedalex - dans Sauces
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  • : Je suis passionnée de cuisine ! j'adore essayer des recettes, innover certaines autres et puis surtout régaler mes hommes véritables gloutons ! j'espère vous faire découvrir mes recette préférées ainsi que mes univers : la cuisine créole et le thermomix !
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