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4 novembre 2012 7 04 /11 /novembre /2012 13:58

Hello !

 

Vous vous souvenez de mon tout premier partenariat ? C'était avec Siméo (ici) où j'avais reçu 2 très belles machines : barbe à papa et pop corn (qui d'ailleurs fonctionnent souvent à la maison)

 

J'ai depuis, acheté 2 autres appareils : une machine à pâtes (ici) ainsi qu'un théière (je vous publierait une photo)

 

L'aventure continue aujourd'hui ! J'ai reçu hier midi un exemplaire du délicook évolution ! Une vraie petite merveille !

 

Pour tout savoir sur le délicook c'est par ici.

 

  En quelques mots, c'est un appareil qui cuit poissons, légumes, viandes, desserts, yaourts selon 11modes de cuissons ! Entre autres : cuisson vapeur, grill, mijotage, gâteaux, pâtes et riz, cuisson lente, four.... mais son principal atout (pour moi qui recommence le travail) : la cuisson en différé !

 

Le voici !

Il est livré avec 2 maniques en silicone, 2cuilleres et 1 pinceen bois, 1 plateau vapeur, 1 verre doseur et un tablier... sans oublier le livre de 150 recettes !

 

P1040301.JPG

 

Un grand merci à Camille et à Siméo pour leur gentillesse ! Un appareil qui à coup sûr complétera mon thermomix ! Il me rendra grand service et ma petite famille aura quand même de bon petits plats lorsque je serais pas là pour dîner :D... merci le mode différé !

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3 novembre 2012 6 03 /11 /novembre /2012 08:55

Hello !

 

J'avais brodé il y a quelques temps une petite hello kitty !

 

Le voici finie avec le prénom de la petite Aleeza

 

P1040328.JPG

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2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 09:07

Hello !

 

Voici une jolie petite broderie oui oui pour le petit Lorenzo

 

P1040331.JPG

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2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 07:32

Hello !

 

Je vous palais de mon nouveau partenaire Wihte and Brown et le super appareil à tajine que j'ai reçu ! je l'ai donc baptisé avec succès !

 

Tajine de poulet aux abricots et aux amandes

 

P1040268.JPG

 

Ingrédients :

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min

 

Pour les graines de couscous :

- 40 cl d’eau
- 340 g de graines de couscous
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Une noix de beurre
- Sel

 


Pour le tajine :

 

- 4 cuisses de poulet (j'ai pris 8 pilons de poulet)
- 250 g d'abricots secs moelleux
- 2 oignons coupés en dés
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cube de bouillon de volaille

2 cuillères à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 2 cuillères à soupe de miel
- 50 g d'amandes émondées
- 1 bouillon de volaille
- Sel et poivre

 

 

Préparer les graines de couscous :

 

- Verser les graines de couscous dans un saladier

 

- Faire bouillir l’eau, la saler et ajouter 1 cas d'huile

 

- Verser l’eau sur les graines de couscous et laissez reposer 5 minutes environ


- Une fois que les graines de couscous ont absorbé l’eau, les égrainer à l’aide d’une
fourchette


- Verser la 2nde cas d'huile et le beurre et bien mélanger . réserver dans le couscoussier.

P1040261.JPG

 

Le tajine :

 

- Mettre les oignons à fondre dans le plat à tajine avec le beurre et l'huile.

P1040257.JPG


- Séparer les hauts des pilons des cuisses de poulet. Faire dorer le poulet dans le plat à
tajine à thermostat élevé 5 à 10 min. Ajouter épices, sel et poivre.

 


- Ajouter 30 cl d’eau, le bouillon de volaille et le miel dans le plat à tajine.

Poser le cousscoussier dessus et laisser mijoter 30 min à couvert.

P1040259.JPG


- Ajouter abricots et amandes. Laisser mijoter 10 minutes supplémentaires.

P1040263.JPG


- Retirer le poulet du plat à tajine et faire réduire la sauce pendant 5 minutes environ.

P1040265.JPG

 

Servir bien chaud ! Bon appétit !

 

P1040266.JPG

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2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 07:02

Hello !

 

Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenaire logo_wb_big_preaccueil_new.png !

 

Créée en 1988 par Pascal LATIMIER, la société WHITE AND BROWN est une société spécialiste du petit-électroménager.


En janvier 2011, la société intègre le groupe TAURUS. Elle devient dans les années 70 l’entreprise la plus importante dans le secteur du petit-électroménager

 

WHITE AND BROWN devient ainsi la 12ème filiale du groupe TAURUS.

 

Voici donc le produit que j'ai reçu : un appareil à Tajine.

 

Un grand merci à eux et à Maria !

 

P1040256.JPG

 

Tajine DUNE
Évasion et immersion garanties. Surprenez vos proches en réalisant des plats aux multiples saveurs orientales. Exaltez les papilles de vos convives grâce à des recettes de tajine à la viande, aux poissions ou bien encore aux légumes.
Caracteristiques :

- Plat à tajine à revêtement anti adhésif
- Plat gril viande et saucisses à revêtement
- anti adhésif
- Couscoussier en aluminium
- Couvercle à revêtement anti adhésif
- Fonction maintien au chaud illimitée (50°C)
- Thermostat réglable et montée en température ultra rapide
- Capacité tajine : 1,5 L
- Capacité gril : 0,5 L

 

 

Première recette faite : Tajine de poulet aux abricot et aux amandes : un régal !

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Published by lapopotedalex - dans Partenariat
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19 octobre 2012 5 19 /10 /octobre /2012 05:37

Hello !

 

Vous vous rappelez sans doute de mon tout premier partenaire Siméo ?

 

J'adore leurs produits ! j'aimerais tous les avoir ! lol !! J'ai donc profité d'une vente privée pour acquérir 2 de leurs produits : la machine à pâtes et la théière.

 

Je vous présente donc la machine à pâtes :

 

pc-750-machine-a-pate-amb-gd.jpg

 

 

" Compacte, donc peu encombrante, la machine à pâtes automatique PC 750 de Simeo vous permet de jouer sur 13 sortes de pâtes : nouilles, tagliatelles, vermicelles, spaghetti, linguine, fusili, rotini, papardelle, fagiolini, macaroni, lasagne, fedelini, et cappelletti.

Facile à utiliser : il vous suffit de mettre les ingrédients dans la cuve de l'appareil, qui va mélanger et façonner les pâtes en moins de 5 minutes. Une ouverture dans le couvercle vous permet d'ajouter des ingrédients pendant que le travail se fait : par ex. des herbes, des épices, du concentré de tomates, du jus concentré de cèpes, de l'ail d'ours haché... Et comme le couvercle et le bol mélangeur sont transparents, vous pouvez surveiller l'avancement de la préparation à tout moment !

Le système d'extrusion est très simple : il suffit de basculer un bouton lorsque vos pâtes fraîches sont prêtes !"

 

Aussitôt reçue, aussitôt testée !

 

J'ai donc pris la recette donné dans la notice : celle au blé dur :


500 g de semoule de blé dur
200 g d’eau
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Une pincée de sel

 

Hop hop hop !

 

Ça tourne ça tourne et ça tourne...... et voici le résultat :

 

P1040135.JPG

 

P1040136.JPG

 

une fois cuit, avec un coeur de bouillon c'est extra !

 

P1040139.JPG

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Published by lapopotedalex - dans pâtes & Co
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18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 15:35

Hello !

 

Après une très longue pause (pour des raison indépendantes de ma volonté), je me remet à jour !

 

Voici mes poussières de fils de ces 3 derniers mois... je n'ai pas beaucoup brodé mais un peu quand même ! et j'ai donc une ou deux broderies finies a partager avec vous !

 

P1040165.JPG

 

Et voici le petit pot avec le tout dedans ...

P1040166.JPG

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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 09:56

Hello !

 

Voici une recette de coulant au chocolat que j'ai faite dans la semaine avec mon fils de 7 ans... Il a presque tout fait tout seul comme un grand... serait il sur les traces de sa mère ?? :D


 

Coulant au chocolat


P1040116.JPG

Ingrédients :

Pour 8 ramequins

 

- 3 (gros) oeufs ou 4 petits

- 150gr de chocolat noir

- 50gr de chocolat blanc

- 180gr de beurre

- 100gr de sucre

- 60gr de farine

 

- Préchauffer le four à 180°

 

- Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat

 

- Mélanger les oeuf et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux

 

- Ajouter le chocolat fondu au mélange puis la farine

 

- Répartir le mélange dans 8 ramequins individuels et cuire 8min a four chaud !

 

Un vrai délice !

 

P1040114.JPG

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25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 17:21

Hello !

 

 

Hier midi, pas envie de cuisiner !

 

Je fouille donc dans mon placard où je garde toujours une ou deux choses pour ces occasions... je trouve un paquet de pains hamburger !

 

Et hop ! un peu de ketchup, une demie tranche de jambon et une tranche de fromage tartiflette... puis au four avec les chapeaux retournés à 190° jusqu'à la cuisson voulue ! (moi j'aime bien grillé !)

 

P1040088  P1040087

 

Bon appétit !!

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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 07:14

Hello !

 

Je n'ai plus donné de nouvelles de mon jardin !

 

je me rattrape donc !

 

Cette année au niveau tomates, on a pas eu trop de chance ! ils ont attrapés la maladie avec tout ce temps bizarre ! Mais j'en ai eu quand même une bonne dizaine et j'en ai encore quelques unes sur le pied !

 

Je pensais que la palme d'or serait donné à mes courgettes... mais en y réfléchissant, non ! ça serait pour mes tomates cerises... dont j'ai pris l'habitude de m'asseoir sur le petit rebord et de manger à même le pied... :D

 

Flop total pour les poivrons (ça m'a évité le mal d'estomac...) pour le melon, le concombre ! quant au potiron, il essaye bravement de pousser tant bien que mal !

 

Rien à redire pour les framboises ! y en a eu un paquet !

 

Mes fraises ont été mangées par les limaces (ça m'apprendra) la moitié ont pourries car c'était au moment où il a plu non stop des cordes pendant 3 jours :/ j'en ai eu quand même de belles

 

.....

 

voici donc ma récolte d'hier !

 

P1040083.JPG

 

Et ça une photo retrouvée dans mes archives ça date de début juillet

P1030437.JPG

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Published by lapopotedalex - dans Alex.. et le jardinage !
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  • : Je suis passionnée de cuisine ! j'adore essayer des recettes, innover certaines autres et puis surtout régaler mes hommes véritables gloutons ! j'espère vous faire découvrir mes recette préférées ainsi que mes univers : la cuisine créole et le thermomix !
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