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21 août 2014 4 21 /08 /août /2014 21:34

Hello !

 

Me voila de retour après une longue absence !

 

Je vous propose une petite recette toute simple et surtout très rapide pour le goûter

Les palmitos façon escargots... tout simplement car je suis pas au top pour cuisiner et je suis limité niveau temps de cuisine.

 

Palmitos façon escargots

 

Palmitos façon escargots

Ingrédients :

 

- 1 pâte feuilletée (http://lapopotedalex.over-blog.fr/article-pate-feuilletee-au-thermomix-64141906.html)

 

- 5 à 6 sachets de sucre vanillé

 

- Préchauffer le four à 200°

 

- Sortir la pate du frigo, la dérouler et parsemer les sachets de sucre sur toute la surface de la pâte

 

- La rouler bien serrée et la remettre un quart d'heure au frigo pour que la pate se rafermisse

 

- Couper des bandes de pâtes assez épaisses et enfourner à four chaud jusqu'à coloration de la pâte (j'ai laissé un peu plus de 15min)

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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 20:38

Hello !

 

Après plusieurs jours de pause (j'en avait besoin) je reviens un peu moins fatiguée !

 

Voici une recette faite avec mes loulous ! j'ai juste préparé les ingrédients prépraré et mis au four... et ils ont tout fait tout seul super content "d'utiliser le super thermomix à maman !"

"

Cookies aux smarties

P1030827.JPG

 

J'ai repris la recette de base de cookies moelleux et j'ai ajouté comme garniture :

 

- 100gr de smarties

- 20gr de raisins sec (pour faire bien ! loool)

- un petit filet de lait concentré régilait...

 

 

Et hop direction le four pendant une quainzaine de minutes à 180° !

 

Bon appétit !

   P1030822.JPG  P1030825.JPG

 

P1030826.JPG

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22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 10:00

Hier, c'était mardi gras... impossible de ne pas faire les fameux beignets !!

 

Je suis allée chercher le pain hier matin chez mon amie boulangère Géraldine... qui en passant, ne me donne plus envie de faire mon pain tellement le sien est bon !!

Elle m'a fait goûter ses beignets à la pomme carnaval... tout simplement divin !

Souvent, les beignets sont rassasiant vu sa teneur calorifique... et j'avoue que l'idée de la pomme et de la recette légère (et franchement simple a réaliser) qu'elle m'a donné donne un goût... pas très rassasiant (loooooooool) du coup, on en mangerai toute la sainte journée !

 

 

Beignets à la pomme carnaval façon Géraldine

 

P1020479.JPG

 

 

L'appareil à beignets est tout simple : une pâte a crêpes épaisse !

 

Ingrédients :

 

- 250 gr de farine

- 400ml de lait

- 4 oeufs

- 50gr de beurre

- 80gr de sucre

- Un peu de rhum

- une pincée de vanille en poudre


- 6 pommes  (ou autres fruits - pour ma part, j'ai eu une panne de pommes j'ai fini avec des bananes)

-du sucre pour les beignets fini

 

- Réaliser la pâte a beignets : mettre tout les ingrédients (sauf les fruits et le sucre pour les beignets) au thermomix et régler 30sec vit6. vider la pâte dans un saladier.

 

- Peler, épépiner les pommes. couper en 2 puis en lamelle épaisses. les mettre dans le saladier.

P1020475.JPG

 

- Les faire frire dans un bain d'huile

P1020476.JPG

 

- Faire égoutter les beignets sur une grille (j'ai pris celle du four que j'ai placé au dessus de l'évier) et les rouler ensuite dans le sucre.

 

Je suis tombée à court de pommes (je n'en avait que 3) du coup, j'ai fini avec de la banane. les miennes n'étaient pas mures du coup, les beignets n'étaient pas fondant comme je le souhaitais.

donc pour la version beignets banane, il suffit d'écraser des bananes bien mûres dans le reste de la pâte. pour le nombre, c'est selon le reste de pâte que vous avez.

 

 

bon appétit !!

 


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  • : La popote d'alex
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  • : Je suis passionnée de cuisine ! j'adore essayer des recettes, innover certaines autres et puis surtout régaler mes hommes véritables gloutons ! j'espère vous faire découvrir mes recette préférées ainsi que mes univers : la cuisine créole et le thermomix !
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