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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 08:53

Un petit avant goût de l'été.... il me restait 2 citrons dans mon frigo qui, si je les utilisais pas allaient passer à trépas !

 

J'ai donc improvisé une petite citronnade au thermomix.... c'est très frais en goût ! le sucre ne prend pas le pas sur le citron !

 

 

Citronnade thermomix

 

P1020840.JPG

 

 

ingrédients (pour 4 à 5 verres) :

 

- 70gr de glaçons

- 2 citrons

- 60gr de sucre

-  600gr d'eau froide

 

 

- Peler les citrons avec un couteau pour qu'il y ai le moins possible de peau blanche ( ça donne un goût amer) et les couper en 4. enlever éventuellement les grains qui sont accessibles

 

- Mettre les glaçons dans le bol et donner 2 impulsions de turbo pour les piler.

 

- Ajouter le sucre et les citrons et mixer 1min vit9 

 

- Incorporer l'eau et mélanger 10sec vit4

 

- Servir ou mettre au frigo (dans ce cas mélanger avant de servir)

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Published by lapopotedalex - dans Jus de fruits
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9 mars 2012 5 09 /03 /mars /2012 10:00

Une petite recette fraîcheur aujourd'hui !

Je vous propose donc un jus de fruit thermomix.

la façon de procéder est légèrement différente de la recette originale mais le résultat est meilleur !

 

 

Jus de fruit thermomix

P1020418-copie-1.JPG

 

Ingrédients :

 

- 60gr de sucre

- 100gr de glaçons

- 4 oranges

- 1 citron

- 400gr d'eau

 

- Enlever la peau des fruits tout en enlevant le plus de blanc possible cela rendrait le jus amer (je les épluche au couteau) les couper en 4 et réserver

 

- Mettre les 60gr de sucre dans le bol et programmer 10sec vit9

 

- Ajouter les glaçons et mixer 5sec vit8

 

- Ajouter les fruits et mixer 1min vit10. Cela doit avoir une consistance de purée.

 

- Incorporer l'eau et mixer quelques secondes vit4 pour mélanger.

 

Bonne dégustation !

 

P1020417.JPG

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Published by lapopotedalex - dans Jus de fruits
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  • : La popote d'alex
  • La popote d'alex
  • : Je suis passionnée de cuisine ! j'adore essayer des recettes, innover certaines autres et puis surtout régaler mes hommes véritables gloutons ! j'espère vous faire découvrir mes recette préférées ainsi que mes univers : la cuisine créole et le thermomix !
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