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25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 17:21

Hello !

 

 

Hier midi, pas envie de cuisiner !

 

Je fouille donc dans mon placard où je garde toujours une ou deux choses pour ces occasions... je trouve un paquet de pains hamburger !

 

Et hop ! un peu de ketchup, une demie tranche de jambon et une tranche de fromage tartiflette... puis au four avec les chapeaux retournés à 190° jusqu'à la cuisson voulue ! (moi j'aime bien grillé !)

 

P1040088  P1040087

 

Bon appétit !!

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22 juillet 2012 7 22 /07 /juillet /2012 21:06

Hello !

 

J'ai fait cette recette il y a un petit moment déjà ! Très bonne ! Je partage donc !

 

Clafoutis de thon WW

P1030535.JPG

Ingrédients :

pour 4 personnes 6PP/pers

 

- 320gr de thon au naturel en boîte

- 1 boite de tomate pelées au jus

- 1 à de margarine à 60%

- 10 olives vertes dénoyautées

- 3 oeufs

- 2 cas de maïzena

- 1 cas de lait écrémé en poudre

- 15cl de lait écrémé

- 30 gr de fromage râpé

- Paprika, herbes de provence

- Sel, poivre

 

- Préchauffer le four à 220°. Égoutter et émietter le thon (j'ai bien laissé égoutter une bonne demie heure)

 

- Égoutter et couper les tomates en morceaux. Margariner un plat allant au four. (j'ai mis du papier sulfurisé... ça a gardé un peu d'eau...la prochaine fois, j'essaye avec la margarine)

 

- Répartir le thon puis les tomates au fond du plat, saupoudrer de paprika et d'herbes de provence et ajouter les olives vertes

 

- Dans un saladier, battre les oeufs avec la maïzena et le lait en poudre puis le lait. Saler et poivrer

 

- Verser la préparation dans le plat sur la garniture, parsemer de fromage râpé et enfourner 30 minutes.

 

Bon appétit !

 

Source :Livre Best of de WW

 

P1030540.JPG

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12 juillet 2012 4 12 /07 /juillet /2012 18:54

Hello !

 

Cela fait un bon moment que je médite cette recette ! Je l'avais goûté chez une amie lors de l'anniversaire de son fils :spéciale dédi à toi Nanou !

 

Cookies aux légumes

P1030627.JPG

 

Ingrédients :

pour une 10zaine de cookies. 2PP/cookie


 

- 200gr de julienne de légumes surgelé

- 1/2 cube de bouillon

- eau

- 110gr de farine (10)

- 1 (gros) oeuf  (2)

- 60gr de beurre a tartiner 10% (3)

- 50gr  fromage râpé (ou parmesan c'est meilleur) (5)

- 1 cas de sucre (2)

- Sel, poivre


 

- Préchauffer le four à 200°

 

- Faire cuire la julienne de légumes dans un fond d'eau avec le bouillon.

 

- Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la farine et le beurre fondu

 

- Rajouter ensuite le reste des ingrédients et assaisonner

P1030624.JPG


- Sur une plaque recouvert de papier sulfurisé, déposer à la cuillère de grosses boules de pates et former les cookies.

P1030626.JPG


- Faire cuire 15 à 20 min selon votre degré de dorure.

P1030628.JPG

 

Pour cette fournée, j'ai dicisé la pate en deux j'ai fait 5 gros cookies et une dizaine d'autre plus petit (donc 5 cookies à 2PP et 10 petits à 1PP)

 


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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 08:42

 

Aujourd'hui, je vous propose une recette super savoureuse de tarte au saumon.

 

 

Tarte au Saumon

tarte-au-saumon.JPG

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte brisée (recette ici)

- 6 toastinettes

- 4 à 6 tranches de saumon fumé

- 5 à 6 c. à soupe de crème fraîche

- 3 oeufs entiers

- 250ml de lait

- 2 gousses d'ail

- poivre, aneth

  

 

- Faire une pate brisée (mettre quelques pincées d'aneth pendant le pétrissage)

 

- L'abaisser et piquer le fond de tarte

photo4

 

- Mon astuce : Tracer le contour du plat a tarte (renversé) et abaisser la pate en debordant d'environ 1cm autour du tracé

  photo3.JPG

 

- précuire 10 min au four

  

- Déposer les toastinettes sur la pâte, plutôt au centre, puis disposer les tranches de saumon fumé par-dessus.

photo1.JPG   photo-copie-4.JPG

 

- Dans le bol du thermomix, mixer les oeufs, le lait, la crème fraîche, le poivre et l'ail 15sec/vit6. (vous pouvez le faire dans un saladier. dans ce cas piler l'ail avant) 

 

 

- Verser la préparation sur le moule et faites cuire à peu près 35 min à th.6 (180°C) puis quelques secondes sous le grill (a surveiller!!!!)

  

 

- Laissez reposer 10 min, ça se mange froid ou chaud.

 

source : cuisine AZ

Se déguste avec une salade verte ou en apéro dinatoire.

 

Bon appétit !

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  • : La popote d'alex
  • La popote d'alex
  • : Je suis passionnée de cuisine ! j'adore essayer des recettes, innover certaines autres et puis surtout régaler mes hommes véritables gloutons ! j'espère vous faire découvrir mes recette préférées ainsi que mes univers : la cuisine créole et le thermomix !
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