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23 juillet 2012 1 23 /07 /juillet /2012 06:58

Hello !

 

Aujourd'hui, je vais vous parler de l'activité physique .... bon certain(e)s d'entre vous feront la grimace en lisant ce mot... (j'en fait d'ailleurs plus ou moins partie)

 

Pourquoi pratiquer une activité physique ??

 

Il est indispensable, pendant votre période de rééquilibrage alimentaire de pratiquer une activité physique - ce qui est d'ailleurs conseillé en général ! ça vous dit quelque chose le terme "manger et bouger" ?? -

D'ailleurs, le P.N.N.S (Programme National Nutrition Santé) recommande de pratiquer au minimum 30 minutes d’activité physique par jour pour rester en forme.

 

Plus d'infos ici

 

L'activité physique nous aide à :

 

- Brûler les calories

- Re-dessiner la silhouette

-Lutter contre le stress

- Mieux dormir... (hé oui ! c'est ce que j'appelle une bonne fatigue !)

- Lutter contre les maladies cardio-vasculaires

 

Activité physique et WW...

 

Weight watchers a mis en place un système de propoint bonus pour nous aider a perdre ces vilains kilos que nous détestons tant !

 

Ces points bonus sont à utiliser si vous avez "grignoté" toute votre réserve hebdomadaire ! Si votre réserve hebdo n'est pas complètement utilisée, cela restera un bonus dans votre perte de poids !

 

Les points bonus gagnés ne sont cependant pas reportable d'une semaine à l'autre !

 

Quelques précisions sur "l'activité physique"

 

Vous n'avez pas besoin d'aller dans une salle ou si vous êtes du style "pantouflard" pas besoin de se forcer a chausser ses chaussure de compét pour un long et laborieux footing... (bien que ça donne plus de points bonus)... des activités simples de la vie quotidienne vous feront gagner des points bonus assez "facilement" comme : le jardinage, le ménage, se promener, jouer avec les enfants (pas au petits chevaux hein ! :D), monter les escaliers, laver la voiture... pelleter la neige et faire du yoga (oui oui !!)

 

Concrètement comment se calcule ces points bonus :

 

Il y a ce petit tableau très très pratique !

 

Il fonctionne selon votre tranche de poids et l'intensité de l'activité physique :


 

Intensité faible (F) : exercices doux. Pas de transpiration. L'augmentation de votre respiration et de votre rythme cardiaque est à peine perceptible.

 

Intensité modérée (M) : exercices provoquant une légère transpiration. Votre rythme cardiaque augmente mais vous pouvez toujours tenir une conversation.

 

Intensité élevée (E) : exercices provoquant une forte transpiration. Votre rythme cardiaque augmente, vous avez du mal à tenir une conversation.

 

 

tableau-activite-1.jpg

 

tableau-activite-2.jpg

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11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 06:00

hello !

 

Beaucoup se demandent ce que c'est !

 

C'est une crêpe a base de flocons d'avoine, de lait et d'oeuf très rassasiant pour le petit déjeuné !

 

Régal du matin

P1030301.JPG

 

ingrédients :

pour 1 personne 7PP

 

Peut être utilisée dans le cadre d'une journée sans compter. on remplacera alors le lait par un yaourt ou du fromage blanc à 0%. l'huile étant offerte.

 

- 30gr de flocons d'avoine (3)

- 150ml de lait écrémé (1)

- 1 oeuf (2)

- 1cac de confiture (0) ou 2 pour 1PP

- 1 fruit coupé en morceaux

- 1 cac d'huile  

 

- Faire bouillir le lait et y ajouter les flocons d'avoine. Bien mélanger et laisser tiédir.

 

- Pendant ce temps, éplucher et couper le fruit en morceaux

 

- Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène

 

- Dans une grande poêle, faire chauffer la cac d'huile et cuire la crêpe quelques minutes de chaque côté.

 

- Dans une assiète, déposer le régal et décorer de fruits et de confiture !

 

bon appétit !

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5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 05:25

Hello !

 

Avez vous lu le dernier magasine Weight Watchers ? Si oui, vous devriez reconnaître cette recette ! Elle m'a tapé dans l'oeil et elle est pas mal en son genre ! Je trouve que ça manque tout de même un peu d'épices.... a voir pour un prochain essai... nous nous sommes quand même bien régalés !

 

 

Croquettes de jambon aux herbes

P1030117.JPG

 

Ingrédients pour 4pers - 6PP/pers

 

- 300gr de pommes de terre (idée de cuisson)

- 150gr de jambon

- 2oeufs

- 2 cas de farine

- 1 cas de persil haché

- 1 cas de ciboulette

- 2 cas de chapelure (recette)

- 2 cac d'huile

- Sel, poivre

 

 

- Peler et rincer les pommes de terre puis les faire cuire dans l'auto cuiseur pendant 10min

 

- Écraser avec une fourchette et mixer grossièrement le jambon

 

- Dans un récipient, battre les oeufs en omelette avec la farine. Ajouter le jambon mixé, le persil, la ciboulette et les pommes de terre. Saler et poivrer

Hebergement gratuit d'image et photo

 

- Malaxer et former 12 petites boulettes.

Hebergement gratuit d'image et photo

 

- Verser la chapelure dans une assiette, y rouler les boulettes et les aplatir légèrement

Hebergement gratuit d'image et photo

 

- Chauffer l'huile dans une poele anti adhésive et faire dorer les croquettes 3minutes de chaque côté.

 

- Servir avec une salade (pour ma part c'était concombre, tomates

 

C'est prêt ! bon appétit !

Hebergement gratuit d'image et photo

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13 avril 2012 5 13 /04 /avril /2012 21:13


Bonjour !


Une petite recette toute simple de pomme au four. Dans la recette normale, la pomme est entière. Ici une petite
variante où, comme elle est tranchée, elle est plus moelleuse !

 



Pomme au four

photo



Ingrédients : (2PP)

- 1 pomme
- 1 sachet de sucre vanillé (1)
- 1 noisette de beurre (1)

- préchauffer le four à 190°


- peler et évider la pomme.


- la couper en 2 et l'émincer.


- disposer les pommes dans un moule, saupoudrer de sucre vanillé et disposer le beurre en petit morceau sur les
pommes


- enfourner 10 à 15min puis passer quelques secondes au grill.

  Bon appétit !

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22 février 2011 2 22 /02 /février /2011 16:15

Tartiflette WW


DSC06796.JPG

 

Pour 4 personnes.

 

Point WW/personne : 9,5PP

 

Ingrédients :

 

- 800gr de Pdt 
 - 160gr de bacon
- 12 cas de creme fraiche 4%
- vin blanc : 90ml
- 100gr d'oignon
- 120G de reblochon
- sel, poivre, 1gousse d'ail

- Faire cuire les pommes de terre et les couper en lamelle.
- Préchauffer le four à 210°
- Faire revenir l'oignon émincé puis rajouter les lamelles de bacon.
- Ajouter la creme fraiche et laisser cuire à feux doux 1à 2minutes.
- Ajouter le vin puis laisser cuire encore 2 minutes a feux doux
- Saler, poivrer
- Passer la gousse d'ail dans le fond du plat a gratin
- Mettre les lamelles de PDT et la préparation dans le plat et mélanger délicatement
- Rajouter le fromag et enfourner 10min à four chaud.

 

bon appetit !


 

 

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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 11:05

La panacotta..... un truc dont je suis dingue ! j'adore !!!!!

Mais comme je suis en mode "alimentation équilibrée (je n'appelerai pas ça un régime) je me suis dis.. bye bye la bonne panacotta !!! (snif)

 

J'ai donc pris une recette que j'ai légèrement modifiée :

 

 

Panacotta au coulis de fruits rouge

 

DSC06916.JPG

Pour 4 verrines.

 

Points WW par verrine : 3PP

 

Temps de préparation : environ 15minutes

Temps de repos : minimum 3h

 

ingrédients :

 

la panacotta

- 400 gr de creme fraiche à 5%

- 40 gr de sucre glace

- 2 feuilles de gélatine

 

le coulis

- 100 gr de framboises

- 70 gr de figues

- 40 gr de sucre

- un peu d'eau

 

- Mettre les 2 feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide

- Faire chauffer la creme avec le sucre glace. retirer dès que la creme commence à frémir

- Hors du feu incorporer les 2 feuilles de gélatine (préalablement pressées pour retirer l'exédent d'eau) et réserver.

- Préparer le coulis (je l'ai fait au thermomix avec des fruits congelés mais un simple mixeur fera l'affaire. il faut juste que les fruits ne soient pas congelés)

- Mixer les fruits avec le sucre. ajouter un peu

d'eau  si besoin. il faut que le melange ne soit pas trop pateux ni trop liquide.

- Répartir le coulis dans les verrines puis verser doucement la panacotta dessus.

- Mettre au frigo minimum 3 h avant de servie...

 

bon appétit !

DSC06920.JPGDSC06910.JPG

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19 janvier 2011 3 19 /01 /janvier /2011 17:32

Une petite recette tirée du magazine FA pour le régimme WW mais qui est excellente aussi pour tout le monde !!!!

 

 

Lentilles au Jambonneau

  DSC06748.JPG

Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

 

- 250 de lentilles

-  1 oignon

- 350gr de carottes

- 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé

- 1 brin de thym

- 2 feuilles de laurier (facultatif)

- 480 gr de jambonneau cuit

 

- Metre les lentilles préalablement lavées dans une sauteuse. couvrir avec 80 cl d'eau

- peler et émincer l'oignon

- peler et couper en rondelle les carottes

- Ajouter l'oignon, les carottes, le bouillon le thym et le laurier aux lentilles et porter à ébulition.

-Couvrir et laisser cuire environ 20/25 minutes à feux moyen. (vérifier la cuisson et tourner régulièrement)

- couper le jambonneau en tranche et ajouter aux lentilles. laisser mijouter 5/8minutes à feux doux. rajouter un fond d'eau si besoin.

 

Voila c'est prêt !!!

 

N'oubliez pas le pain !!! hé oui j'avais oublié et on me l'a bien rappelé !! ^^

 


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17 janvier 2011 1 17 /01 /janvier /2011 19:25

Aujourd'hui lundi ! bonnes résolutions : je fais attention à ma ligne !

 

voici donc une recette indispensable:


Vinaigrette adaptée WW

 

DSC06749.JPG

 

Ingrédients :

 

- 100 ml d'huile

- 200 ml de lait

- 200 ml de vinaigre

- 2 CàS de moutarde

- Sel, poivre

- 2 CàC d'herbes aromatiques

- rallonger avec un peu d'eau selon le goût

 

 

Mélanger le tout jusqu'à un mélange homogène.

Se garde 3 semaines au frigo.

 

Pour 5 CàC ou 2 CàS cela vaut 1 flexi point. il faut que je calcule l'équivalent en propoint.

 

C'est la première que je test. au fur et à mesure, je publierai plusieurs variantes.

 

P.S : je fais en passant un peu de pub pour tuptup ^^


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  • : La popote d'alex
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  • : Je suis passionnée de cuisine ! j'adore essayer des recettes, innover certaines autres et puis surtout régaler mes hommes véritables gloutons ! j'espère vous faire découvrir mes recette préférées ainsi que mes univers : la cuisine créole et le thermomix !
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