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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 09:34

Bonjour !

 

Voici une petite recette d'un classique de la maison ! mon mari adore !

 

La banane flambée

 

P1020908.JPG

 

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

- 2 bananes bien ferme

- 2 càc de beurre (allégé pour moi)

- 30 gr de sucre

- 2 sachets de sucre vanillé de chez moi (voir ici)

- un peu d'eau

- du rhum charette

 

- Faire fondre le beurre dans une grande casserole

 

- Peler et couper les bananes en 2 et les faire frire dans le beurre des 2 cotés en commençant par le côté bombé de la banane

 

- Ajouter le sucre, le sucre vanillé et ajouter un peu d'eau pour faire un petit sirop et laisser caraméliser

Hebergement gratuit d'image et photo

 

- Ajouter ensuite une bonne rasade de rhum et faire flamber tout en faisant tourner la casserole

 

j'avais fait une super vidéo mais je n'arrive pas à la transférer sur mon ordi faut que je retrouve mon cd d'installation !

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Published by lapopotedalex - dans Dessert
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  • : Je suis passionnée de cuisine ! j'adore essayer des recettes, innover certaines autres et puis surtout régaler mes hommes véritables gloutons ! j'espère vous faire découvrir mes recette préférées ainsi que mes univers : la cuisine créole et le thermomix !
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