Ma Machine à Pates Siméo

19.10.2012 …

Par lapopotedalex

Hello !

Vous vous rappelez sans doute de mon tout premier partenaire Siméo ?

J'adore leurs produits ! j'aimerais tous les avoir ! lol !! J'ai donc profité d'une vente privée pour acquérir 2 de leurs produits : la machine à pâtes et la théière.

Je vous présente donc la machine à pâtes :

" Compacte, donc peu encombrante, la machine à pâtes automatique PC 750 de Simeo vous permet de jouer sur 13 sortes de pâtes : nouilles, tagliatelles, vermicelles, spaghetti, linguine, fusili, rotini, papardelle, fagiolini, macaroni, lasagne, fedelini, et cappelletti.

Facile à utiliser : il vous suffit de mettre les ingrédients dans la cuve de l'appareil, qui va mélanger et façonner les pâtes en moins de 5 minutes. Une ouverture dans le couvercle vous permet d'ajouter des ingrédients pendant que le travail se fait : par ex. des herbes, des épices, du concentré de tomates, du jus concentré de cèpes, de l'ail d'ours haché... Et comme le couvercle et le bol mélangeur sont transparents, vous pouvez surveiller l'avancement de la préparation à tout moment !

Le système d'extrusion est très simple : il suffit de basculer un bouton lorsque vos pâtes fraîches sont prêtes !"

Aussitôt reçue, aussitôt testée !

J'ai donc pris la recette donné dans la notice : celle au blé dur :

500 g de semoule de blé dur
200 g d’eau
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Une pincée de sel

Hop hop hop !

Ça tourne ça tourne et ça tourne...... et voici le résultat :

une fois cuit, avec un coeur de bouillon c'est extra !

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martine

13/09/2016 08:42

Bonjour ,je vient de m'offrir cette machine peux ton préparé la pâte le matin et la cuire le soir je me l'ai pas encore utilise ,j'ai également une machine à manivelle et quand je fais les pates aux œufs mes pates son dur aurez tu une solution et une bonne recette comme sa je la ferrai avec la nouvelle machine je te remercie

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lapopotedalex

14/09/2016 17:25

Ma recette pour les pâtes : 250gr de farine et 250gr de blé dur et 5 gros œufs. Je n'ai jamais eu de soucis. Je laissais mes pâtes sécher sur un torchon et je les cuisait le soir parfois sans soucis. Au plaisir de vous lire ! Alex

14/09/2016 17:23

Bonjour Martine, Malheureusement je n'ai plus cette machine à mon grand regret. (Elle a été endommagée lors d'un dégât des eaux.

isa

13/04/2013 11:44

Bonjour, en effet ca a l'air bien , sauf que les pates paraissement collante a la sortie... ce qui m'embete c'est que ce soit la machine qui fasse la pâte.J'ai l'habitude de la faire au thermomix , peut y ajouter la pate directement faite ou doit elle automatiquement etre faite dans le simeo? mon laminoir a manivelle vient de me lacher, je cherche a reinvestir...

22/04/2013 10:06

bonjour ! Sur la photo, j'ai effectivement fait la pate directement dans l'appareil. elles sont plus collantes que lorsqu'on la fait au thermomix. je la fait au thermomix et ensuite je la met dans l'appareil. J'ai un laminoir aussi qui marche super bien. apres, il faut voir si l'on en fait souvent ou pas. ma machine a pate simeo vient de rendre l'ame suite a un dégat des eaux... :-( je retrouve donc mon vieux laminoir bonne journée

charlotte

20/03/2013 15:41

Bonjour! une amie vient de m'offrir cette machine à pâte, alors forcément je me suis empressée de l'essayer! alors effectivement la préparation se fait très vite, ça tourne encore et encore et hop 'un coup d'un seul une magnifique boule apparaît! arrivé le moment de l'extorsion, et là c'est le drame!j'ai teste les spaghetti et les tagliatelle et à chaque fois le même problème! les pâtes se collent entre elles et après plus moyen de les décoller! j'ai essayé avec la recette sans oeufs soit 250gr de farine, 100gr d'eau et 1 cuil à s d'huile d'olive. Est ce ma pâte qui était trop collante, ou fallait il la faire reposer? Ou tout simplement y a t il une technique???? merci de m'aider!!!!

22/04/2013 10:13

bonjour ! j'ai effectivement eu le meme probleme que vous. j'ai donc essayé la recette avec la semonlou de blé dur. en faisant directement la pate dans l'appareil et j'ai rajouté un peu plus de farine pour que ca colle moins. sinon je fais directement la pate dans mon thermomix et je fait sortir la pate dans l'appareil. désolé de la réponse tardive. j'espère que vous avez réglé votre problème bonne journée alex

gridelle

24/10/2012 15:34

bravo! moi je n'ai pas encore franchi le pas des pâtes maison! mais qu'est ce que j'ai envie!!!!

02/11/2012 08:32

Vas y ! tu verras c'est facile !

ANDYTR

22/10/2012 09:32

Bonjour, voilà une bien belle et pratique machine,j'ai également celle à manivelle, mais ce n'est pas top, cette machine se vend sur le net? merci pour la démo. ANDREE

02/11/2012 08:31

Oui tu la trouves à 85€ sur le net :D bonne journée

Elisabeth

19/10/2012 16:55

Whahou! Ça fait rêver tout ça , j'avoue ne plus me servir bcp de ma machine à manivelle! ( un peu galère ) et pourtant les pâtes fraîches c'est vraiment sympa. Régale toi bien. Bon WE.

02/11/2012 08:30

Merci ! Je me sers beaucoup de ma machine a manivelle pour faire ma pâte à lasagne. rien ne vaut le fait maison :D bisous

vikki

19/10/2012 10:13

coucou rholala ! c'est super cette machine , mais elle doit coûter cher ... bonne journée !

02/11/2012 08:29

Tu peux la trouver à 85€ sur le net :D