Dampfnudel

Pains - biroches - viennoiseries

Par lapopotedalex

Je me suis attaquée il y a peu à une recette hors du commun (prévoir la journée pour le faire) Les Dampfnudles ! D'origine Alsacien (ou Allemand) ce sont des boules de pâtes levées cuites "à la vapeur" Elles peuvent se manger salées ou sucrées. J'avoue...

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Poolish

Aide culinaire

Par lapopotedalex

La poolish la poolish ? Kézako ? "Mot d'origine polonaise désignant une pâte liquide, une bouillie faite d'une proportion égale de farine, d'eau et de levure biologique et qui va fermenter les pâtes dans lesquelles on l'introduit." C'est l'intermédiaire...

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Gratin de brocolis sauce boursin au poivre

gratins et lasagnes

Par lapopotedalex

Une petite recette de gratin... j'adore les gratins !... bon vous direz "qu'est ce que j'aime pas ?!" loool si si! y a des choses que je ne peux même pas sentir ! il me restait un demi boursin au poivre que j'avais acheté avec les bons de mon partenaire...

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Barbe à papa

Cuisine festive

Par lapopotedalex

Bonjour ! J'ai enfin reçu la machine à barbe à papa de mon partenaire Siméo ! L'attente valait le détour ! J'ai été fort occupé et j'ai pu la tester seulement hier (arrivée avant hier) et j'ai franchement adoré ! je suis allée me coucher avec une odeur...

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Abécédraire Winnie semaine 1

Ma passion Broderie

Par lapopotedalex

J'ai commencé cette semaine l'abécédaire winnie de Maël ! Si je ne m'y met pas ils ne les auront jamais ! Je vais essayer de m'y consacrer au moins quelques heures par semaine et je mettrais mon avancée de la semaine pour me motiver ! J'ai d'autres en...

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Biscornu fraises

Ma passion Broderie

Par lapopotedalex

Bonjour! Voici un biscornu fraises que je viens tout juste de terminer ! Il est tiré de l'ouvrage "biscornus et pique aiguilles" de point de croix et cie. Voici les 2 faces : J'ai volontairement choisi une seconde face différente ! Quelques photos de...

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Mes plantations

Alex.. et le jardinage !

Par lapopotedalex

Bonsoir ! J'ai été un peu occupé ces derniers jours (et je n'ai pas fini mais j'ai bien avancé !) C'est la période des plantations ! L'année dernière, nous n'avions rien fait (on a passé 2 mois au soleil :D) mais cette année, c'est moi seule qui m'y colle...

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Partenariat avec Lotus

Partenariat

Par lapopotedalex

Bonjour ! Quelle surprise de voir mon facteur m'apporter à midi un colis de mon nouveau partenaire Lotus !! :D Fondée en 1932 à Lembeke en Belgique par les frères Boone, la société Lotus se consacre à la fabrication de 2 spécialités : l’Original Speculoos...

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Courgettes farcies

Viande et volaille

Par lapopotedalex

C'est bientôt le temps de planter en pleine terre nos jolis petits plants de courgette pour que cet été, nous soyons envahis de ce super bon légume qui sont nos alliés à nous régimeuses :D bah oui elle contient 95% d'eau.... le saviez vous ? loooool Voici...

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Risotto Chorizo/poivrons

Plat unique

Par lapopotedalex

Le risotto... comme je vous disais, j'ai beaucoup hésité avant de me lancer.... maintenant, on ne va pas m'arrêter de si tôt ! c'est tellement bon ;D Risotto chorizo/ poivrons Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) : - 1oignon - 15 tranches de chorizo doux...

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