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5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 10:37

La saison des barbecue renvient en force ! que de bonnes grillades et de bonnes salades, frites&CO... mais voilà ! les salades c'est bien ! les frites... moins bien pour moi et "mon rééquilibrage alimentaire" comme j'aime l'appeler ! Non que je me prive de frites... loin de là mais faut quand même une alternative... non ?

 

Alors j'ai testé les pommes de terre braisées ! Au début, j'avoue que j'étais assez perplexe.... mouuaaiiss ! bof !

 

 

P1030105.JPG   P1030107.JPG

 

J'me lance ! hop j'nettoie ces ptites patates, les enroule dans du papier alu -NON NON je ne suis pas une marmotte ;d - bah oui et en plus c'est pas du chocolat... (quoique j'aurais mieux apprécié je pense ! loooool)

 

Et hop hop je coule tout ça dans la braise pendant une bonne 20taine de minutes...

 

Et ensuite ? Bah franchement, vous m'en direz des nouvelles ! Ca a un bon goût de "braises" comme j'dirais bien ! rien à voir avec les pommes de terre vapeur ! (à l'eau j'aime franchement pas !)

 

Elles sont donc adoptées les pommes de terres braisées !

 

La prochaine fois, j'ajouterai des épices à l'intérieur voir ce que ça donnerai !

 

Et si il en reste ???

 

voici une petite recette qui s'en accommodera très bien : clik !

 

Vous pouvez aussi les utiliser pour faire de la salade russe ! (j'ai la recette en réserve mais pas encore eu l'occasion de la publier ;D)

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Published by lapopotedalex - dans pâtes & Co
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commentaires

gridelle 06/06/2012 14:48

c'est comme ça qu'elles sont les meilleures!!!!

lapopotedalex 07/06/2012 14:56



oui ! je m'en suis aperçue ! maintenant; j'attends juste le retour des beaux jours pour rebisser comme je dis ;D


bisous !


Alex



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  • : La popote d'alex
  • La popote d'alex
  • : Je suis passionnée de cuisine ! j'adore essayer des recettes, innover certaines autres et puis surtout régaler mes hommes véritables gloutons ! j'espère vous faire découvrir mes recette préférées ainsi que mes univers : la cuisine créole et le thermomix !
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