Pommes de terre braisées

La saison des barbecue renvient en force ! que de bonnes grillades et de bonnes salades, frites&CO... mais voilà ! les salades c'est bien ! les frites... moins bien pour moi et "mon rééquilibrage alimentaire" comme j'aime l'appeler ! Non que je me prive de frites... loin de là mais faut quand même une alternative... non ?

Alors j'ai testé les pommes de terre braisées ! Au début, j'avoue que j'étais assez perplexe.... mouuaaiiss ! bof !

J'me lance ! hop j'nettoie ces ptites patates, les enroule dans du papier alu -NON NON je ne suis pas une marmotte ;d - bah oui et en plus c'est pas du chocolat... (quoique j'aurais mieux apprécié je pense ! loooool)

Et hop hop je coule tout ça dans la braise pendant une bonne 20taine de minutes...

Et ensuite ? Bah franchement, vous m'en direz des nouvelles ! Ca a un bon goût de "braises" comme j'dirais bien ! rien à voir avec les pommes de terre vapeur ! (à l'eau j'aime franchement pas !)

Elles sont donc adoptées les pommes de terres braisées !

La prochaine fois, j'ajouterai des épices à l'intérieur voir ce que ça donnerai !

Et si il en reste ???

voici une petite recette qui s'en accommodera très bien : clik !

Vous pouvez aussi les utiliser pour faire de la salade russe ! (j'ai la recette en réserve mais pas encore eu l'occasion de la publier ;D)